もみもみチキン
材料(4人分)
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鶏もも肉1と1/2枚
(A)
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大さじ1
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小さじ1
(B)
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大さじ1
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カレー粉小さじ1/2
(C)
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大さじ2
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マヨネーズ大さじ1
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、3等分(120gずつ)にしておく。
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2
(A)、(B)、(C)のたれと鶏肉1/3ずつをそれぞれビニール袋に入れてもみ込む。
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3
フライパンにアルミホイルまたはオーブンシートを敷き、(2)を焦がさないように焼く。(焼き色がついてきたら弱火にし、ふたをして肉に火を通す。)
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4
お好みの付け合わせと共に、盛りつける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。