栗のタルト

フードプロセッサーに小麦粉と１ｃｍ角に切ったバターを入れ、２～３回に分けてバターがサラサラになるまでまわす。

みりんを加えてひとまとまりになるまでまわし、ラップに包んで冷蔵庫で１時間休ませる。

クリームチーズは室温に出してやわらかくする（軽く電子レンジにかけてもよい）。（Ａ）を加えて混ぜる。

栗の甘露煮は２つ割りにする。

（２）を型より１まわり大きく伸ばして型に敷き込み、底にフォークで穴を数カ所あけ、（３）を流し入れて（４）をのせ、アーモンドをちらし、１８０度のオーブンで３５～４０分焼く。