写真:簡単!茶碗蒸し

鍋やフライパンで手軽に

調理時間
15分
エネルギー
141kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

60g

1/4パック

2枚

適量

(A)

2個

170ml

つくり方

  1. 鶏肉はそぎ切りにする。しめじは小房に分ける。三つ葉は2cm長さに切る。
  2. (A)の卵は溶きほぐし、材料を合わせて1度こす。
  3. 器に鶏肉、しめじ、かまぼこを入れて(2)を注ぎ、ラップをかける。
  4. フライパンにふきんを敷き、(3)を置いて器の高さの半分までかぶるくらいの水を注ぐ。蓋をして沸騰するまで強火にかけ、弱火で7~8分、卵が固まるまで加熱する。
  5. フライパンまたは鍋から取り出し、三つ葉を添える。