たまごとアボカドトマトの冷やしうどん

たまごとアボカドトマトの冷やしうどん

ふわふわたまごとアボカドトマトで彩りよく

調理時間
15分
エネルギー
493kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
15.2g
脂質
19.7g
食物繊維
5g
糖質
58.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、だししょうゆを大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    うどんはゆでて冷水でしめ、水気をきる。

  2. 2

    アボカド、トマトは角切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    卵は溶きほぐす。フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状のスクランブルエッグをつくる。

  4. 4

    器に(1)、サニーレタス、(3)を盛りつけ、アボカド、トマトをちらす。青ねぎをちらし、だししょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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