濃厚卵焼き【醤油とみりんでコクのある味つけ】

濃厚卵焼き【醤油とみりんでコクのある味つけ】

お弁当にもぴったりの甘辛味

調理時間
10分
エネルギー
237kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
13.8g
脂質
14.2g
食物繊維
0.2g
糖質
12.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    卵をボウルに割りほぐし、(A)を加えて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油をなじませ、(1)の1/4量を流し入れ、卵液が半熟状になったら奥から三つ折りにする。

  3. 3

    空いた手前部分に油をなじませ、再び(1)の1/4量を流し、焼いた卵を少し持ち上げて卵の下に流し入れ、巻きながら焼く。これを繰り返す。

  4. 4

    切り分けて器に盛りつけ、汁気をきった大根おろしを添えてしょうゆをかける。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

卵を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信