鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き(うちのごはん使用)

鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き(うちのごはん使用)

コクのある甘味噌が鮭に合う!

調理時間
20分
エネルギー
248kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
26.3g
脂質
9.2g
食物繊維
4.9g
糖質
14.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を0.9g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    生鮭は塩で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは繊維を断つ方向に薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。

  2. 2

    アルミホイルを長さ約30cm分広げたものを2枚つくり、キャベツ、玉ねぎ、しめじを半量ずつのせ、鮭をのせる。

  3. 3

    そうざいの具を半量ずつ(2)の鮭と野菜の上にかけ、アルミホイルをとじる。

  4. 4

    オーブントースターで約15分蒸し焼きにし、よく混ぜて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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