パクチーと鶏ささみの冷やしうどん

パクチーと鶏ささみの冷やしうどん

アジアンテイストの冷やし混ぜうどん

調理時間
10分
エネルギー
235kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
11.3g
脂質
1.0g
食物繊維
3.0g
糖質
45.0g
野菜量
41.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、昆布だししょうゆを大さじ1と1/2かけた場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    耐熱皿にささ身をのせてラップをし、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。粗熱を取り、細く裂く。トマトは角切りに、パクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水けをきる。

  3. 3

    器にうどんを盛り、ささ身、トマト、パクチーをのせ、レモンを添える。だししょうゆをかけ、好みでレモンを絞り、混ぜながら食べる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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