鶏むね肉のトロトロすき煮(うちのごはんアレンジ)
材料(3人分)
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鶏むね肉1枚
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片栗粉適量
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ねぎ1/2本
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1袋
つくり方
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1
鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。
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2
フライパンにそうざいの具、水150ml、ねぎを入れて混ぜ合わせ、強火にかける。
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3
沸騰したら中火にし、鶏肉を加えて1分30秒程煮、鶏肉をひっくり返し、さらに2~3分煮る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。