さけときのこのねぎ塩ホイル蒸し焼き(香味野菜だれ使用)

さけときのこのねぎ塩ホイル蒸し焼き(香味野菜だれ使用)

ホイルの中でうま味をぎゅっと濃縮!香りよく彩りも豊かな一品です。

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調理時間
10分
エネルギー
49kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
2.4g
脂質
0.4g
食物繊維
3.3g
糖質
7.3g
野菜量
97.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、小松菜は5cm長さに切る。しめじは小房に分け、えのきは根元を落とし、半分に切る。

  2. 2

    アルミホイルを広げ、玉ねぎと小松菜を敷き、鮭、しめじ、えのきをのせ、酒をふって包む。もう一つも同様につくる。

  3. 3

    フライパンに(2)を並べ、フライパンの縁から水1カップを加えて蓋をし、中火で約6分蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛りつけ、ホイルを開き、塩だれをかけていただく。

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