アボカドスクランブルエッグ

材料(2人分)
つくり方
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1
アボカドは1.5cm角に切る。
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2
卵は(A)を加えて溶きほぐしておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(1)を炒めて(2)を流し入れ、手早くかき混ぜて好みの固さになるまで火を通す。
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4
皿に盛り、サニーレタス、ミニトマトを添え、減塩しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。