写真:生しょうゆ漬けちらし

彩り鮮やかでパーティにもおすすめ!

調理時間
20分
エネルギー
589kcal
塩分
3.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に(C)巻き材、後付けする生しょうゆは含まれません。

材料(3人分)

2合分

80g

80g

適量

1/4個

適量

(A)

(B)炒り卵

2個

少々

小さじ1

(C)巻き材

適宜

適宜

適宜

適宜

つくり方

  1. 刺身は幅半分に切り、いくらとともに(A)に10分ほど漬ける。
    ※お刺身は手に入りやすいお好みのものでお楽しみください。
  2. (B)炒り卵をつくる。卵を溶きほぐし、塩で下味をつける。フライパンに油を熱し、卵を入れて菜箸でほぐしながら炒りつけ、炒り卵にする。
  3. アボカドは1.5cm角に切る。(C)巻き材のレタス、サニーレタスは大きめにちぎっておく。
  4. 器にすし飯を盛りつけ、(1)と(2)、いくら、アボカドを彩りよくのせ、貝割れ菜をちらす。
  5. (4)をお好みの巻き材で包み、生しょうゆをつけていただく。