写真:生しょうゆ漬けちらし

彩り鮮やかでパーティにもおすすめ!

調理時間
20分
エネルギー
480kcal
塩分
3.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は4人分とし、しょうゆを一人当たり小さじ1使用した場合の値です。

材料(3~4人分)

80g

80g

50g

1/4個

適宜

2合分

(A)

(B)炒り卵

2個

少々

小さじ1

(C)

4枚

4枚

4枚

8枚

つくり方

  1. まぐろ、サーモンはひと口大のそぎ切りにしてから縦半分に切ってボウルに入れ、いくら、(A)を加えて10分程漬ける。アボカドは1.5cm角に切る。
  2. (B)炒り卵をつくる。卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンに油を入れて中火で熱し、卵を入れて菜箸で混ぜながら火を通す。
  3. (C)の焼きのりは横半分に切り、レタス、サニーレタスは大きめにちぎって皿に盛る。
  4. 器にすし飯を盛って(1)、(2)をのせ、貝割れ菜をちらす。
  5. (4)を焼きのりやレタスで包み、生しょうゆをつけていただく。

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