鮭の濃厚ホイル焼き
材料(2人分)
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生鮭(切り身)2切れ
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塩適量
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こしょう適量
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キャベツ50g
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玉ねぎ50g
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にんじん20g
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しめじ50g
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30g
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大さじ1
つくり方
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1
鮭は塩、こしょうで下味をつける。キャベツはざく切りにし、玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切り、しめじは小房に分ける。
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2
アルミホイルを30cmくらいの長さで用意し、(1)、コーンをのせ、焼肉のたれをかけ、もうひとつも同様につくる。
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3
オーブンまたはオーブントースターに(2)を入れ、15分程度蒸し焼きにする。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。