揚げない酢豚

揚げない酢豚

フライパンで簡単!カロリー、塩分控えめのヘルシーメニュー

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調理時間
15分
エネルギー
375kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
15.8g
脂質
20.6g
食物繊維
3.1g
糖質
30.2g
野菜量
192.2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は半分に切って酒をふり、片栗粉をまぶす。にんじんは皮をむいて乱切りにし、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。玉ねぎ、ピーマン、たけのこは乱切りにする。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火て熱し、豚肉を火が通るまで炒めて、いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに野菜を入れて炒める。火が通ったら(2)の豚肉を戻し入れ、(A)を加えてとろみがつくまで煮る。

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