かきのつけ汁うどん

かきのつけ汁うどん

かきとだしのうまみが濃厚

調理時間
15分
エネルギー
306kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
12.2g
脂質
2.5g
食物繊維
4.6g
糖質
59.6g
野菜量
50.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、(A)を50%摂取した場合の値です。ほうれん草のアクが気になる場合は下ゆでしてアク抜きをしてください。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉
  • かき(むき身)
    120g
  • ねぎ
    1/2本(50g)
  • ほうれん草
    50g
(A)

つくり方

  1. 1

    かきは塩水でふり洗いする。

  2. 2

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ほうれん草は5cm長さに切る。

  3. 3

    鍋に(A)を合わせて煮立たせ、(1)、(2)を加えて中火で煮て火を通し、器に盛る。

  4. 4

    うどんはゆでて冷水でしめ、水けをきって器に盛り、(3)につけて食べる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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