写真:白だし湯豆腐

関西風のだしが効いた贅沢湯豆腐

調理時間
10分
エネルギー
93kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、(A)のつゆを50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

200g

150g

50g

2枚

適宜

適宜

(A)

720ml

つくり方

  1. 豆腐は6等分に切る。大根はピーラー引きする。水菜は5cm長さに切る。しいたけは軸を取り、飾り切りする。
  2. 鍋に(A)を合わせて煮立て、(1)を加えて煮る。
  3. 火が通ったものからつゆごと器に取り、好みでしょうが、青ねぎを加えて食べる。