きのこの和風ペペロンチーノ

きのこの和風ペペロンチーノ

きのこの香りが口いっぱいに広がる

調理時間
15分
エネルギー
571kcal
塩分
3.4g
たんぱく質
16.0g
脂質
28.2g
食物繊維
7.5g
糖質
61.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しめじ
    1パック
  • まいたけ
    1/2パック
  • デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ3
  • にんにく(うす切り)
    2片
  • 赤唐辛子
    2本
  • 大さじ2
  • イタリアンパセリ(粗みじん切り)
    適宜

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじとまいたけは石づきを取り、小房に分けておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱し、香りが出てきたら、(2)を加えて炒める。

  4. 4

    (1)のスパゲッティを加え、生しょうゆ、オリーブオイル大さじ1を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、イタリアンパセリをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

スパゲッティ・パスタを使ったそのほかのレシピ

ベーコンを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信