ベーコンときのこのダブルトマトパスタ

トマト好きのためのダブルトマトパスタ
15分
474kcal
2.8g
たんぱく質
15.1g
脂質
14.9g
食物繊維
7.3g
糖質
67.3g
野菜量
256.3g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また、仕上げに加える塩を2.5g使用した場合の値です。
材料(2人分)
-
スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
-
ベーコン(スライス)2枚
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玉ねぎ1/4個
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エリンギ1/2パック
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オリーブオイル大さじ1
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ミニトマト6個
-
1パック
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塩適量
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バジル適宜
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。ゆで汁100mlは取っておく。
-
2
ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切り、エリンギは長さを半分にし、くし切りにする。
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3
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、(2)を炒める。
-
4
ミニトマト、トマトソース、スパゲッティのゆで汁100mlを加えてかるく煮て、塩で味を調える。
-
5
(1)のスパゲッティを加え、手早く和えて器に盛り、バジルを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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