ベーコンときのこのダブルトマトパスタ

ベーコンときのこのダブルトマトパスタ

トマト好きのためのダブルトマトパスタ

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調理時間
15分
エネルギー
474kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
15.1g
脂質
14.9g
食物繊維
7.3g
糖質
67.3g
野菜量
256.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また、仕上げに加える塩を2.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • スパゲッティ
    160g
  • 塩(ゆで用)
    適量
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • エリンギ
    1/2パック
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ミニトマト
    6個
  • 1パック
  • 塩
    適量
  • バジル
    適宜

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。ゆで汁100mlは取っておく。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切り、エリンギは長さを半分にし、くし切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、(2)を炒める。

  4. 4

    ミニトマト、トマトソース、スパゲッティのゆで汁100mlを加えてかるく煮て、塩で味を調える。

  5. 5

    (1)のスパゲッティを加え、手早く和えて器に盛り、バジルを添える。

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