カレーツナマヨのせサラダうどん

材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉(360g)
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きゅうり1/2本
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レタス1枚
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トマト1個
(A)
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ツナ缶小1缶
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マヨネーズ大さじ2
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カレー粉小さじ1
(B)
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かつおだし1カップ
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大さじ1と1/2
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大さじ1/2
つくり方
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1
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。トマトは2cm角に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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2
(A)のツナは汁けをきって、マヨネーズ、カレー粉で和える。(B)は合わせておく。
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3
うどんは表示時間通りゆで、さっと洗って水けをきる。
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4
器にうどんを盛り、(1)の野菜と(2)のツナをのせ、(B)かける。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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