いろいろ野菜のさっと漬け
材料(2人分)
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きゅうり1本
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大根100g
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にんじん1/3本
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なす1本
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120ml
つくり方
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1
きゅうり、大根、にんじん、なすは棒状に切って食品用ポリ袋に入れ、白だしを加えてかるくもむ。
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2
空気を抜き、袋の口を閉じて30分から1時間程度漬ける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。