濃厚チャーハン
材料(2人分)
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卵1個
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ねぎ1/2本
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サラダ油大さじ1と1/2
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ご飯500g
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大さじ3
つくり方
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1
卵は溶きほぐす。ねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンに油を大さじ1/2を熱し、卵を入れて炒り卵をつくり、いったん取り出す。
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3
同じフライパンに油を大さじ1熱し、ねぎを入れて香りが出るまで炒め、ご飯を加えてさらに炒め合わせる。
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4
(3)に(2)の卵を戻し入れ、焼肉のたれを加えて全体をよく炒め合わせ、器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。