海鮮のグリル（香味野菜たっぷり塩だれ使用）
材料（4人分）
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えび（殻つき）5尾
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するめいか150g
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あさり（殻つき）100g
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ブロッコリー50g
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サラダ油大さじ1
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ミニトマト（赤・黄）6個
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大さじ4
つくり方
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1
えびは尾を残して殻をむき、背わたを取る。するめいかは1cm幅の輪切りにし、あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。ブロッコリーは小房に分ける。
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2
スキレット（鋳鉄製のフライパン）に油を入れて中火で熱し、えび、するめいかを入れて炒める。
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3
火が通ったら、あさり、ブロッコリー、ミニトマトを入れ、焼肉のたれを加えて、あさりの口が開くまでふたをして蒸し焼きにする。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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