豚肉のソテー 特製ダブルトマトソース
材料（2人分）
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豚ロース肉２枚
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塩適量
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薄力粉適量
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大さじ1/2
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ベビーリーフ適宜
（A）特製ダブルトマトソース
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大さじ1/2
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玉ねぎ1/4個
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ミニトマト１００ｇ
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大さじ３
つくり方
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1
豚肉は筋切りし、塩で下味をつけて薄力粉をまぶしておく。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
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2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）の豚肉を焼いて火を通す。食べやすい大きさに切る。
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3
（Ａ）でトマトソースをつくる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ミニトマトの順に炒め、ケチャップを加えてかるく煮る。
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4
器に（２）を盛り、（３）をかけてベビーリーフを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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