
月見そばをふわふわの新食感で!
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 466kcal
- 塩分
- 4.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は、(A)のつゆを60%摂取した場合の値です。
つくり方
- 卵は卵黄と卵白に分ける。長いもは5cm長さのせん切りにする。
- ボウルに卵白を入れ、メレンゲ状に角が立つまで泡立てる。
- そばをゆでて冷水に取り、水気をきって器に盛りつける。
- (3)に(A)を注ぎ、長芋、(2)をのせ、中央に卵黄をのせる。好みで一味唐辛子をふって食べる。
月見そばをふわふわの新食感で!
キッコーマン 濃いだし本つゆ
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!