豚バラとたっぷり野菜うどん（賛否両論 笠原氏）
材料（2人分）
つくり方
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1
レタスは細切りにする。クレソンは葉を摘む。みょうがはせん切りにする。（A）は合わせておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆでて、冷水でしめ、水けをきる。同じ湯で豚肉をゆで、ざるに上げて水けをきる。
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3
器にうどんを盛り、豚肉をのせる。（A）をかけ、（1）の野菜をのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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