豚バラとたっぷり野菜うどん(賛否両論 笠原氏)

豚バラとたっぷり野菜うどん(賛否両論 笠原氏)

うま味の強い豚バラ肉とたっぷりの野菜で

調理時間
10分
エネルギー
572kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
19.1g
脂質
27.6g
食物繊維
3.4g
糖質
58.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • レタス
    1/4個
  • クレソン
    1束
  • みょうが
    2個
  • うどん(冷凍)
    2玉
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
(A)

つくり方

  1. 1

    レタスは細切りにする。クレソンは葉を摘む。みょうがはせん切りにする。

  2. 2

    うどんをゆでて冷水でしめる。うどんをゆでた湯で豚肉をゆで、ざるに上げて水気をきる。

  3. 3

    (2)を器に入れて(A)をかけ、(1)をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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