あまからトンテキ(てりやきのたれ使用)

材料(2人分)
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         豚バラ肉(かたまり)300g
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        にんにく1片
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        トマト1/2個
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        キャベツ40g
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        サラダ油大さじ1/2
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      大さじ3
 
つくり方
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                  1
豚肉は3cm厚さに切る。にんにくは薄切り、トマトはくし形切り、キャベツはせん切りにする。
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                  2
フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出るまで炒め、いったん取り出す。
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                  3
(2)のフライパンに豚肉を入れて両面を香ばしく焼き、火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、てりやきのたれを加えてからめる。
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                  4
器に盛り、(2)のにんにくを散らし、トマト、キャベツを添える。
 
- 料理 キッコーマン
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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