春野菜たっぷり豚しゃぶサラダ
材料(2人分)
-
レタス2枚
-
玉ねぎ(新)50g
-
グリーンアスパラガス2本
-
スナップえんどう30g
-
豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
-
適量
つくり方
-
1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。グリーンアスパラガスは斜め切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かし、グリーンアスパラガス、スナップえんどうをゆで、斜め半分に切る。
-
3
同じ湯で豚肉をゆでて冷水に取り、皿に盛りつける。
-
4
(3)にレタス、玉ねぎ、(2)をのせ、ゆずかをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。