あさりとわかめのうどん

あさりとわかめのうどん

豊かなあさりのうまみと和風だしの味わい

調理時間
10分+
エネルギー
224kcal
塩分
4.4g
たんぱく質
7.7g
脂質
0.9g
食物繊維
3.8g
糖質
45.3g
野菜量
15.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。栄養計算値はつゆを75%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉
  • あさり(殻つき)
    10個
  • わかめ(塩蔵)
    50g
  • ねぎ
    1/3本
(A)

つくり方

  1. 1

    あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。わかめは塩抜きし、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立たせ、あさりを加えてふたをし、あさりの口が開いたら、ねぎ、わかめを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしてうどんを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けを切る。器に盛り、(2)をかける。

  • 料理 キッコーマン

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