
サクサクのマロンパイを手軽に
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 172kcal
- 塩分
- 0.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は10個分です。
つくり方
- パイシートは20分前に冷凍庫から取り出し、室温におく。
- 栗はフォークの背で粗くつぶす。
- 鍋に(2)、みりんと水大さじ1を加え、混ぜながら水気が少なくなるまで煮る。火を止めてしょうゆを加え混ぜる。
- 薄く小麦粉(分量外)をはたいた台に(1)をのせ、麺棒で1.5倍に伸ばし、縦半分、横5等分に切り分け、全体をフォークで刺す。
- (4)の1枚を横長において(2)の1/10量を左側中央にのせ、右側の生地をかぶせて四隅をフォークで軽く刺して押さえる。中央もフォークで2~3か所刺す。
- はけで(A)を塗り、200℃に温めたオーブンで15分焼き、網にのせて冷ます。