サクサクのマロンパイを手軽に
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 172kcal
- 塩分
- 0.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は１０個分です。
つくり方
- パイシートは２０分前に冷凍庫から取り出し、室温におく。
- 栗はフォークの背で粗くつぶす。
- 鍋に（２）、みりんと水大さじ１を加え、混ぜながら水気が少なくなるまで煮る。火を止めてしょうゆを加え混ぜる。
- 薄く小麦粉（分量外）をはたいた台に（１）をのせ、麺棒で１．５倍に伸ばし、縦半分、横５等分に切り分け、全体をフォークで刺す。
- （４）の１枚を横長において（２）の1/10量を左側中央にのせ、右側の生地をかぶせて四隅をフォークで軽く刺して押さえる。中央もフォークで２～３か所刺す。
- はけで（Ａ）を塗り、２００℃に温めたオーブンで１５分焼き、網にのせて冷ます。
