写真:だし香る肉じゃが(旨み広がるだししょうゆ使用)

豊かなだしの風味が効いた肉じゃが

調理時間
30分
エネルギー
261kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

150g

300g

100g

200g

3本

大さじ1

(A)

300ml

つくり方

  1. じゃがいもはひと口大の乱切り、にんじんも乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
  3. 油が全体にまわったら、(A)を加え、煮立ったらあくを取り除き、落とし蓋をして中火で約15分程煮る。
  4. 仕上げにいんげんを加えて温め、器に盛りつける。

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