鶏と夏野菜のグリル

鶏と夏野菜のグリル

香ばしく焼いて素材のおいしさを生かして

調理時間
15分
エネルギー
231kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
15.9g
脂質
16.0g
食物繊維
1.8g
糖質
6.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、塩1.25g使用した場合の値です。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は厚さを均一にし、塩で下味をつける。ズッキーニとなすは1cm厚さの輪切り、赤パプリカはひと口大の乱切り、かぼちゃは6~7mm厚さのくし切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて強火~中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して中火で火を通す。野菜も加えて表面を香ばしく焼く。仕上げに鶏肉を裏返し、皮目がパリッとするように焼く。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、器に野菜と一緒に盛りつけ、生しょうゆをまわしかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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