写真:オーロラポテサラ

華やかな色合いで目を引く一品に!

調理時間
15分
エネルギー
239kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

1/4個

1/4本

30g

少々

大さじ2

つくり方

  1. じゃがいもは4~6等分に切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切り、にんじんはいちょう切りにする。
  2. じゃがいもは柔らかめにゆで、水気を捨てて火にかけ、水分をとばす。
  3. 玉ねぎ、きゅうり、にんじんは塩をまぶしてしばらくおき、水洗いして絞る。
  4. (2)の粗熱が取れたら(3)とマヨネーズを混ぜ、ケチャップを加えてざっくり混ぜる。

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