オクラきゅうりだしかけうどん

うどんはゆでて、冷水でしめ、水気をきる。

きゅうりは１ｍｍ厚さのうす切り、オクラはゆでて小口切りにする。

器にうどんを盛りつけ、きゅうり、オクラ、卵黄をのせ、しらす、青ねぎをちらす。だししょうゆをかけて食べる。
※「キッコーマンいつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ」、「キッコーマンいつでも新鮮削りたてかつお節香るだししょうゆ」、「キッコーマンいつでも新鮮旨みあふれる牡蠣だししょうゆ」でもおいしく召し上がりいただけます。