アスパラガスのベーコン巻き【人気の巻くだけメニュー】

アスパラガスのベーコン巻き【人気の巻くだけメニュー】

しょうゆとみりんでシンプルな味に

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調理時間
10分
エネルギー
122kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
4.2g
脂質
10.5g
食物繊維
0.7g
糖質
2.7g
野菜量
40.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 動画内のアスパラガスの切り方、ベーコンの枚数がレシピと異なります。好みでご調整ください。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • グリーンアスパラガス
    8本
  • ベーコン(スライス)
    6枚
  • オリーブオイル
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    アスパラガスは下1/3の皮をピーラーでむき、3等分の長さに切る。ベーコンは長さを半分に切る。

  2. 2

    ベーコン1切れにアスパラガス2本のせて巻きつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れ、ふたをして弱火で2分焼き、返して裏面も焼く。

  4. 4

    (A)を加えて、中火で煮からめる。

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  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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