簡単チョコカップケーキ

簡単チョコカップケーキ

甘さ控えめ、チョコたっぷりのしっとりケーキ

調理時間
30分
エネルギー
348kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
5.6g
脂質
21.5g
食物繊維
1.4g
糖質
33.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 材料はカップケーキ用カップ5個分です。

材料(5人分)

つくり方

  1. 1

    オーブンを170℃に温める。チョコレートを粗みじんに刻む。バターを室温にもどす。

  2. 2

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるう。砂糖もふるう。

  3. 3

    ボウルに(1)のバターを入れてホイッパーで混ぜ、白っぽくなったら砂糖を2回に分けて加え、よく混ぜる。

  4. 4

    卵を溶きほぐし、(3)に少しずつ加えて混ぜ、牛乳と生しょうゆを加え、(2)を入れてさっくりと混ぜ、(1)のチョコレートの半量も加えて混ぜる。

  5. 5

    (4)を絞り袋に入れ、口を大きめにカットしてカップに流し、残りのチョコレートをふる。

  6. 6

    オーブンで20~25分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼き、取り出して冷ます。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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