だし極まる親子丼
材料（2人分）
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鶏もも肉１００ｇ
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玉ねぎ（薄切り）1/4個
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卵３個
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三つ葉適量
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ご飯２杯分
（A）
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大さじ３
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大さじ１と1/2
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水２００ｍｌ
つくり方
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1
鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、卵は軽く溶きほぐしておく。三つ葉は３ｃｍ長さに切る。
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2
フライパンに（Ａ）を合わせて煮立て、鶏肉と玉ねぎを加えて煮る。
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3
鶏肉に火が通ったら、卵を流し入れ、半熟状態になったら火を止める。
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4
丼にご飯をよそい、（３）をのせ三つ葉を添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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