ミニトマトハンバーグ

ミニトマトハンバーグ

トマトジュースのさわやかな酸味をプラスして

調理時間
20分
エネルギー
353kcal
塩分
2g
たんぱく質
22.5g
脂質
19.5g
食物繊維
1.2g
糖質
18.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 合いびき肉
    200g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/4カップ
  • 小麦粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)
  • パン粉
    1/4カップ
  • 牛乳
    1/4カップ
(B)

つくり方

  1. 1

    ボウルにひき肉を入れて塩、こしょうを加え、粘りが出るまで練る。

  2. 2

    (A)を加えて混ぜ、玉ねぎも加えて6等分し、円形に成形して小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて(2)を並べ入れ、ふたをして中火で約2分蒸し焼きにし、返して1分焼く。(B)を加えて5分ほど煮る。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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