チョコティラミス

スポンジケーキを1cm厚さに切り、グラスで丸くくり抜く。

（A）を合わせてインスタントコーヒーを溶かし、そのまま冷ます。

卵黄に砂糖を加え、全体が白くもったりするまで泡立てる。

耐熱ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ（600W）に1分半ほどかけ、よく混ぜてなめらかな状態にし、（3）を少しずつ加えて混ぜる。

ステンレス製ボウルに刻んだチョコレートを入れて湯せんにかけて溶かし、生クリームを少しずつ加えてとろっとするまで泡立て、しょうゆも加えて混ぜ、（4）に加える。

グラスに（1）のスポンジケーキを1枚ずつを入れ、（2）をはけでぬって（5）をグラスの半分くらいまで流す。これを繰り返す。

冷蔵庫で冷やし固め、茶こしでココアをふる。