
ふきの香りとほろ苦さを楽しんで
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 118kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ふきは鍋に入る長さに切って板ずり(分量外)をし、そのまま沸騰した湯に入れてゆで、水に取って冷まし、皮をむいて斜め薄切りにする。
- ささ身は筋を取り、塩、こしょうして酒をかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、そのまま冷まして太めに裂く。
- (1)、(2)を合わせ、(A)をかける。
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