ミックスビーンズの豆乳かん

材料(2人分)
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1カップ
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ミックスビーンズ1/2カップ
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黒みつ適量
(A)
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砂糖大さじ1
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粉寒天2g
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小さじ1/2
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小さじ1/2
つくり方
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1
鍋に豆乳と(A)を入れ、よく混ぜて中火で沸騰させ、1分程煮る。バットなどに流し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
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2
(1)を角切りにし、ミックスビーンズとともに盛りつけ、黒みつをかける。
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。