豆乳仕立ての栗スープ
材料（4人分）
つくり方
-
1
むき栗をミキサーやフードプロセッサーで細かく砕く。
-
2
フライパンにバターを溶かし、砕いた栗を加えて焦がさないようによくバターを絡ませる。
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3
（２）と豆乳を合わせ、なめらかになるまでミキサーにかける。
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4
鍋に（３）、（Ａ）を入れて、火にかけ混ぜる。塩、こしょうで味を調える。
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- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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