写真:豆乳仕立ての栗スープ

むき甘栗と豆乳で簡単につくる

調理時間
15分
エネルギー
276kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

300g

10g

少々

少々

(A)

200ml

1個

つくり方

  1. むき栗をミキサーやフードプロセッサーで細かく砕く。
  2. フライパンにバターを溶かし、砕いた栗を加えて焦がさないようによくバターを絡ませる。
  3. (2)と豆乳を合わせ、なめらかになるまでミキサーにかける。
  4. 鍋に(3)、(A)を入れて、火にかけ混ぜる。塩、こしょうで味を調える。