粒マスタードのさわやかな酸味
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 281kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉とベーコンは食べやすく切る。
- 玉ねぎは横にごく薄い薄切りにし、塩、砂糖各少々（分量外）を加えた冷水に２～３分つけ、水気をふく。ベビーリーフは洗ってしっかりと水気をきり、玉ねぎと合わせて器に盛りつける。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）のベーコンをさっと炒め、中火強にして牛肉を加えてさっと炒め、（Ａ）を絡める。
- 牛肉の色が変わったら火を止めて粒マスタードを混ぜ、（２）にのせる。
