鶏肉とかぼちゃのカキうま煮

鶏肉とかぼちゃのカキうま煮

牡蠣だしの力強いうま味が効いた、食べ応えのある煮物

調理時間
20分
エネルギー
293kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
16.8g
脂質
12.1g
食物繊維
3.6g
糖質
28.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養分計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉
    250g
  • かぼちゃ
    300g
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。かぼちゃは所どころ皮をむき、ひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに(A)を合わせて煮立て、(1)を加える。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、落しぶたをして10分程煮る。

  4. 4

    落しぶたを取って中火にし、水分をとばすように2~3分煮る。

  5. 5

    器に盛りつけて、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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