彩り野菜とナッツのオイスターチャーハン
材料(2人分)
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ロースハム2枚
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50g
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ねぎ1/3本
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にんじん1/4本
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ピーマン1個
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ピーナッツ30g
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サラダ油大さじ1
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ご飯400g
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大さじ2
つくり方
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1
ロースハムは1cm角に切る。コーンは水気をきっておく。ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする。ピーナッツは粗く砕く。
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2
フライパンに油を熱し、ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、火が通ったらロースハム、コーン、ご飯を加えて炒め合わせる。
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3
オイスターソースで調味し、バターピーナッツ2/3量を加えてさらに炒める。
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4
器に盛りつけ、残りのバターピーナッツをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。