彩り野菜とナッツのオイスターチャーハン

材料(2人分)
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ロースハム2枚
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50g
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ねぎ1/3本
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にんじん1/4本
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ピーマン1個
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ピーナッツ30g
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サラダ油大さじ1
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ご飯400g
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大さじ2
つくり方
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1
ロースハムは1cm角に切る。コーンは水気をきっておく。ねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切りにする。ピーナッツは粗く砕く。
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2
フライパンに油を熱し、ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、火が通ったらロースハム、コーン、ご飯を加えて炒め合わせる。
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3
オイスターソースで調味し、バターピーナッツ2/3量を加えてさらに炒める。
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4
器に盛りつけ、残りのバターピーナッツをちらす。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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