牛肉サラダ トマト風味

牛肉サラダ トマト風味

しょうゆうま味だれを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
301kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
13.7g
脂質
23.3g
食物繊維
1.4g
糖質
9.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 牛肉(切り落とし)
    150g
  • レタス
    50g
  • クレソン
    50g
  • プチトマト
    5個
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
(A)たれ

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    レタスは手でちぎり、クレソンは食べやすい大きさに切る。どちらも水にさらしてパリッとしたら、水気をきり、プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルと(1)を入れて中火で1分ほど炒め、返して(A)を入れて1分ほど炒め合わせる。

  4. 4

    器に(2)を盛りつけ、上に(3)をのせる。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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