かきとベーコンのねぎ炒め

材料(2人分)
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かき(むき身・加熱用)150g
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ベーコン(スライス)50g
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ねぎ1本
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オリーブオイル大さじ1
(A)
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小さじ2
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小さじ2
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こしょう少々
つくり方
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1
かきは塩水でよく洗い、熱湯でさっとゆでて取り出す。
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2
ベーコンは1cm幅に切る。ねぎも1cm幅の斜め切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を強火で炒め、(1)と(A)を加え、手早く炒める。
- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。