さば缶豆乳つゆうどん

さば缶豆乳つゆうどん

さばのうま味しっかり、豆乳でクリーミーな仕上がり

調理時間
15分+
エネルギー
412kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
20.3g
脂質
9.2g
食物繊維
3.0g
糖質
57.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合です。調理時間につゆを冷やす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉
  • きゅうり
    1/4本
  • みょうが
    1個
  • さば(水煮・缶)
    100g
  • 青じそ
    2枚
  • 白髪ねぎ
    1/3本
  • 白ごま
    適宜
  • ラー油
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    うどんはゆでて、冷水でしめ、水気をきる。きゅうりはせん切りにし、みょうがは小口切りにする。さば缶はかるく汁気をきる。(A)は合わせて冷やしておく。

  2. 2

    器にうどんを盛り、青じそ、さば、白髪ねぎ、きゅうり、みょうがをのせ、(A)をかけ、白ごまをちらし、ラー油をかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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