和風だしガパオ

和風だしガパオ

青じその風味と黒こしょうがアクセント!

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調理時間
20分
エネルギー
645kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
29.2g
脂質
30.9g
食物繊維
3.6g
糖質
64g
野菜量
59.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎとパプリカは1cm角に切る。とうもろこしは実を包丁でそぐ。青じそは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を中火で熱し、卵を割り入れふたをして白身が固まるまで焼き、取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油大さじ1を加えて中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらとうもろこし、パプリカを加え、さらに炒める。

  4. 4

    (3)ひき肉に火が通ったら本つゆを加えて火をとめる。黒こしょうをふって、青じそを混ぜ込む。

  5. 5

    器にご飯を盛り、(4)をかけ、(2)をのせる。

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