だしポークステーキ(オニオンバージョン)
材料(2人分)
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豚ロース肉(ステーキ用)2枚
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油小さじ2
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ミックスベジタブル120g
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クレソン適宜
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大さじ2
つくり方
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1
豚肉は筋切りする。玉ねぎは薄切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、途中で玉ねぎも加えて炒める。
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3
(2)に火が通ったら、本つゆを加え、汁気をとばしながら焼き絡める。
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4
(3)の豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、フライパンに残った汁をかけ、クレソン、油(分量外)でソテーしたミックスベジタブルを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。