鶏むね肉のサラダ
材料（2人分）
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鶏むね肉１００ｇ
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薄力粉大さじ１
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セロリ５０ｇ
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玉ねぎ５０ｇ
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ミニトマト５個
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ１
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イタリアンパセリ適宜
（A）
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８ｍｌ
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小さじ１
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酢小さじ２
つくり方
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1
鶏むね肉を１．５ｃｍの角切りにし、薄力粉をまぶす。セロリ、玉ねぎは１ｃｍの角切りにし、ミニトマトは４等分に切る。
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2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏むね肉を焼き、表面の色が変わったらセロリ、玉ねぎを加えて炒めて火を通し（Ａ）を加えてさっと炒める。
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3
保存容器に（２）、ミニトマトを入れて混ぜ合わせる。
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4
器に盛り、イタリアンパセリを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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